Calamossa Rosato Frizzante Terre Siciliane IGT, da uve autoctone a bacca rossa.
Dalla selezione delle migliori uve a bacca rossa , nasce un vino esuberante dalla fine spuma. Fresco e minerale perfetto per rendere vivaci le serate estive.
VITIGNI: Nerello Mascalese, Perricone e Nerello Cappuccio
COLORE: rosa cipria con una spuma fine e persistente
PROFUMO: piacevolmente delicato con sentori di amarena e lamponi
GUSTO: molto fresco ed equilibrato
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, in abbinamento ad antipasti di pesce, crostacei e cruditè di pesce
VINIFICAZIONE: Dopo la macerazione di 8-10 ore ad una temperatura di 12-14 °C le uve vengono pressate e il mosto fatto fermentare per 15-20 giorni a 16-18 °C
AFFINAMENTO: per 3 mesi in vasche di acciaio, prima di essere rifermentato, successivamente affinato per 3 mesi in bottiglia.
TERRITORIO D’ORIGINE: Menfi, coste sud orientali della Sicilia
ALCOOL: 12%
Formato da 750ml












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