PURPLE ROSE 2021, CASTELLO DI AMA

Questo delizioso vino nasce da uve rosse, Sangiovese e Merlot con percentuali diverse a seconda delle annate e prende corpo dalla “saignée” effettuata ai lotti destinati a produrre il
Chianti Classico. Per questo motivo il vino che ne scaturisce ha una fisionomia più prossima ad un vino rosso giovane che ad un vino bianco.