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Dolcedorme – Ferrocinto
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| Denominazione: | Calabria Rosato IGP |
| Vitigno: | Aglianico 100% |
| Zona di Produzione: | Pollino (CS) |
| Regione: | Calabria |
| Gradazione Alcolica: | 12,5% |
| Abbinamento: | Accompagna egregiamente tutto il pasto, in particolare antipasti di pesce e crostacei |
Dolcedorme – Ferrocinto
Il vino Dolcedorme nasce da uve Aglianico che esprimono una elevata componente acida che lo rendono elegante e sottile.
Vinificazione in bianco con pressatura soffice del pigiato. Affinamento sur-lies in acciaio.
Il colore è rosa tenue; al naso propone profumi di frutta, in particolare melone e pompelmo.
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