Arnaldo Rivera Barolo Monvigliero Docg – 750ml

Arnaldo Rivera Barolo Monvigliero Docg – 750ml

Vino frutto dell’assemblaggio di uve provenienti da 3 diversi vigneti all’interno della Menzione Monvigliero, esposti a pieno sud ad un’altitudine media di 270 m s.l.m.

Varietà

100% Nebbiolo

Anno impianto vigneti

1948-1972; 1950; 2002

Vinificazione

Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno.

Invecchiamento

32 mesi in botte, in media.

Produzione media annua

3.500 bottiglie