Abuelo 12 Anni Con Bicchiere

si presenta nel bicchiere con un colore che richiama l’ambra, di tonalità luminosa e accesa. Il profilo olfattivo che si evidenzia al naso racconta note ricche, che dallo speziato, dove emerge soprattutto la vaniglia, virano verso sfumature tendenti all’agrumato. All’assaggio è di ottima struttura, con un sorso delicatamente morbido; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto di frutta secca e mandorla.

12 anni in piccole botti di rovere americano che hanno contenuto Bourbon.

La distilleria Abuelo realizza questo Rum Anejo avvalendosi di una materia prima di ottimo livello. La canna da zucchero proviene infatti da terreni poco distanti dalla sede della distilleria, e dalla sua lavorazione si ottiene la melassa, base con cui si passa alla fase vera e propria di distillazione, effettuata grazie all’utilizzo di quattro grandi alambicchi a colonna. Segue poi la fase dell’assemblaggio, in cui il Rum ottenuto si mescola assieme ad altri Rum invecchiati in botti di rovere bianco americano dai 3 ai 5 anni, per creare una bottiglia di ottima fattura.