Tefrite Spumante Brut- Magnum – Cantine Telaro

Tefrite Vino Spumante Brut Bianco ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto risulta elegante e fruttato con sentori di mela, albicocca e pera. Al palato risulta fresco, sapido ed equilibrato, richiama a pieno le sensazioni olfattive.

Caratteristiche

• Area di produzione: Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina
• Natura del terreno: vulcanico con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
• Età del vigneto: 1978
• Età media delle viti: 15 anni
• Altitudine dei vigneti: 280 mt (s.l.m.)
• Esposizione dei vigneti: sud-sud est
• Epoca di vendemmia: prima decede di Settembre
• Densità d’impianto: 3000/ha
• Sistema di allevamento: guyot
• Resa/ha: 90q
• Vinificazione: Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15 giorni, presa di spuma in autoclave per circa 3 mesi; metodo Charmat
• Affinamento: in acciaio inox
• Materiale di fermentazione: acciaio inox
• Temperatura di fermentazione: 16° – 18°C
• Imbottigliamento: Marzo
• Disponibilità sul mercato: Marzo