“Hurrà” Rosato IGT Veneto Frizzante

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Collezione Piwi

€8,30

11° vol | 750 ml | Vino Frizzante Piwi

Vino Piwi da uve resistenti. Vino Biologico e Vegano Certificato

Quantità

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colore

Rosa intenso.

AROMA

Fruttato
FLOREALE
SPEZIATO
SENTORE DI LIEVITI

sapore

Acidità
Sapidità
Tannicità
Dolcezza

Segni particolari

I vini Piwi sono un progetto di ricerca sperimentale verso un’agricoltura a impatto zero.

Abbina il nostro “hurrà”

Paella vegetariana

Insalata greca

Ravioli cinesi

caratteristiche del vino rosato frizzante piwi

Descrizione
Uve

Prior N.

Vinificazione

Dopo una breve fase di macerazione sulle bucce, le uve Prior vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione alcolica primaria si svolge a temperatura controllata di 18°C, garantendo un’estrazione ottimale degli aromi. Successivamente, la seconda fermentazione viene indotta a una temperatura controllata di 16°C, proseguendo fino al raggiungimento della pressione desiderata di 2 atm.

Temperatura di servizio

Consigliamo di servire questo vino ad una temperatura di circa 4-6°C.

Menzioni

ANNATA 2020

Medaglia di bronzo al The Global Rosè Masters 2022

Medaglia d’argento – 83 PAR points al The PIWI Wine Award International 2022

Medaglia d’argento – 86 PAR Points –  all’International PIWI Wine Awards 2021

1^ classificato nella categoria vini frizzanti alla 2^ rassegna Nazionale Vini PIWI di Fondazione Edmund Mach 2022

piwi

vitigni resistenti alle malattie funginee

I vitigni PIWI sono varietà di vite naturalmente resistenti alle principali malattie fungine, come peronospora e oidio, e permettono di ridurre drasticamente l’uso di trattamenti chimici. Questa caratteristica li rende particolarmente adatti all’agricoltura biologica, garantendo una coltivazione più sostenibile e rispettosa dell’ambiente.

I PIWI sono il frutto di anni di ricerca e selezione, frutto di incroci per impollinazione mirati tra varietà di Vitis vinifera, apprezzate per la qualità dei vini, e varietà di vite americana, naturalmente più resistenti. In questo modo è possibile coniugare qualità enologica, salute delle piante e produzione biologica, valorizzando il lavoro dell’uomo e il rispetto del territorio.

piwi

Il viaggio verso un’agricoltura sempre più sostenibile!

Il nome “Hurrà” ha preso ispirazione dalla piratessa Sayyida al-Hurra, chiamata la “Leonessa del Marocco”. 
Ognuno dei vini Piwi rappresenta per noi la tappa di un viaggio in un mondo nuovo e inesplorato e di cui stiamo facendo esperienza di giorno in giorno. I nomi scelti per i vini PIWI riportano all’immaginario dell’esplorazione, del viaggio e della scoperta: “Huakai” rappresenta il viaggio; “Kontiki” il mezzo utilizzato per approdare alla destinazione finale, “Hoopa” e “Hurrà” il momento di gioire con il gruppo per aver raggiunto la meta.
L’etichetta ritrae dei “Mandala”: disegni esotici che rimandano ai profumi tropicali che manifestano i vini PIWI.

piwi: vino felice

in collaborazione con silvia tosi

Cosa succede quando un vino innovativo incontra un’artista unica nel suo genere?

Nasce qualcosa di speciale, che profuma di avventura, curiosità e amore. È così che è nata la collaborazione tra la nostra cantina e l’arte di Silvia Tosi, illustratrice dal tratto inconfondibile, per raccontare – con nuovi occhi e nuovi colori – l’anima dei nostri PIWI.

Un’interpretazione che ha preso forma dal vivo, a Vinitaly 2025, dove Silvia ha decorato due bottiglie trasformandole in opere uniche.

CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013

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  Spumante Brut PIWI “Hoopa”

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