Grissini alla canapa – Dolomiti Canapa

Descrizione

Genuini, fragranti e ricchi di personalità, i grissini alla canapa di Dolomiti Canapa sono uno snack artigianale che unisce tradizione e innovazione. Preparati con farina di canapa (9%) e semi di canapa decorticati, offrono un sapore rustico con leggere sfumature di nocciola, perfetto per chi cerca un prodotto sano ma gustoso.

La canapa alimentare è un ingrediente prezioso, ricco di proteine vegetali, Omega-3 e Omega-6, fibre e sali minerali. Questi grissini, friabili e leggeri, sono perfetti da servire con antipasti, formaggi, salse o semplicemente da gustare come snack nutriente durante la giornata.

Realizzati senza conservanti né additivi, i grissini alla canapa Dolomiti Canapa sono una scelta consapevole e genuina, ideale per chi segue un’alimentazione equilibrata o ama provare nuovi sapori legati al benessere.

Scopri la nostra selezione di snack salati, clicca qui!

Produttore: Dolomiti Canapa

Dolomiti Canapa è una piccola azienda agricola a conduzione familiare situata a Stabie, una frazione montana del comune di Borgo Valbelluna, in provincia di Belluno. La realtà è nata da un profondo legame con il territorio e dal desiderio di valorizzare i terreni ereditati dai propri antenati, riportando in vita colture storiche e virtuose come la Canapa Sativa.

Dal 2016 l’azienda coltiva canapa da semi certificati europei (THC < 0,2%) seguendo i principi dell’agroecologia. Nonostante non sia certificata biologica, Dolomiti Canapa adotta pratiche colturali completamente naturali, senza uso di pesticidi, fertilizzanti chimici o diserbanti. Vengono effettuate rotazioni colturali, semine verdi e lavorazioni leggere del suolo per preservarne la fertilità e la biodiversità.

L’azienda ha anche ottenuto la certificazione di Prodotto di Montagna, a garanzia di una filiera interamente locale e rispettosa dell’ambiente. La coltivazione e la trasformazione dei prodotti avvengono esclusivamente nel territorio montano della Valbelluna. È un luogo ricco di biodiversità, tradizioni e panorami mozzafiato ai piedi delle Dolomiti Bellunesi, Patrimonio UNESCO.

Dolomiti Canapa non è solo una realtà agricola: è un progetto culturale, ambientale e sociale. L’obiettivo è il recupero delle sementi autoctone, alla difesa delle tradizioni contadine e alla produzione di alimenti genuini, a basso impatto ambientale e ad alto valore nutrizionale. La famiglia Colle, che guida l’azienda, crede nel valore delle piccole produzioni locali e nella costruzione di una rete virtuosa tra agricoltori, trasformatori e consumatori consapevoli.

Scegliere un prodotto Dolomiti Canapa significa sostenere un’agricoltura etica, locale e sostenibile, che nasce in un contesto incontaminato e ricco di storia.