Charme Bianco 2024 Firriato

Charme Bianco IGT Terre Siciliane, da blend di vitigni autoctoni.

Charme Bianco è un bianco frizzante apprezzabile per la freschezza solare portata in dote dal terroir di Borgo Guarini, particolare per la sua natura orografica e per la sua esposizione. Dal colore paglierino leggero, con sottili nuance di tonalità verde, Apre con note gentili di fiori di campo e ginestra e sviluppa quasi immediatamente freschi sentori che ricordano il mango, la papaya, la banana matura e il melone a buccia gialla; dopo alcuni istanti emergono fini evocazioni di rosmarino e alloro. Al palato armonico e composto, dimostra appieno la sua natura agile e briosa esibendo una vena acida molto appagante, che dialoga alla perfezione con la morbida struttura, regalandole una invidiabile bevibilità.

Ideale con i carpacci di ricciola e cernia, le insalate di scampi e gamberi, le fritture di trigliette, le frittelle di bianchetti. Temperatura di servizio 8- 10°C.

Zona di produzione: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini.

Affinamento 3 mesi “sur lie”.

Alcool 12%.

Formato: 750ml.