Bruno Rocca Barbaresco 2020 Magnum cassa in legno

In vigna: uve Nebbiolo dalle vigne più giovani dell’azienda agricola, nel comune di Neive: Cru San Cristoforo, Marcorino e Fausoni. Terreno misto tufaceo argilloso, con vene di sabbia.

In cantina: la vinificazione avviene in acciaio, per 20-25 giorni. Macerazione prolungata, malolattica in acciaio. Maturazione di 18 mesi in barriques francesi.

A tavola: servire attorno ai 18°C con primi della tradizione piemontese quali i tajarin al tartufo bianco, secondi di carni rosse brasate o arrostite, selvaggina in umido.

La famiglia Rocca acquista nel 1958 la Cascina Ranajà, nel cuore del rinnomato omonimo cru di Barbaresco. I vini di Bruno Rocca sono fortemente identitari, espressione di un territorio di grandissima vocazione.

Cantina: Bruno Rocca

Denominazione: Barbaresco DOCG

Tipologia: Rosso

Anno: 2020

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 1,5 L

Alcol: 14% vol.