MIRTO ZEDDA PIRAS BIANCO

“Mirto Bianco di Sardegna Zedda Piras” è ottenuto dalla macerazione in alcol puro delle foglie verdi, dei germogli e, a volte, delle bacche non ancora giunte a maturazione, il Mirto Bianco (che poi dal colore sarebbe verdolino, grazie alla clorofilla ceduta dalle foglie) può considerarsi un vero e proprio prodotto di nicchia.