Maccheroncini di grano duro 100% siciliano, trafilati al bronzo e sottoposti a lenta essiccazione naturale.
Le acque fredde e purissime delle Gole dell’Alcantara e l’aria purissima usata per la lenta essiccazione conferiscono al prodotto caratteristiche di salubrità eccellente in ogni fase della filiera.
Zona di Produzione: Moio Alcantara (ME).
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Elenco allergeni: grano duro.
Confezione da 500gr.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico (kJ) | 1460 |
| Valore energetico (kcal) | 346 |
| Grassi | 1.5 g |
| di cui saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Proteine | 11.5 g |
| Sale | 0.01 g |
| Umidità max | 12.5 g |













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