Domaine Buronfosse Jura Trousseau l’Hopital 2023

In vigna: selezione parcellare di Trusseau, impianto nel 1948 su terreni ricchi di marna e calcare. Agricoltura certificata biologica.

In cantina: uve raccolte, selezionate e diraspate a mano. Macerazione di 8-10 giorni, fermentazione sui lieviti indigeni affinamento in botti di rovere di diversi passaggi.

A tavola: note di frutti rossi e spezie, sorso leggero e invitante. Servire a 16°C con salumi e carni bianche.

Cantina: Domaine Buronfosse

Denominazione: Vin de France

Tipologia: Rosso

Anno: 2023

Uvaggio: Trousseau

Nazione: Francia

Regione: Jura

Formato: 0,75 L

Alcol: 10,5% vol.